COMENTARIO: El arranque del primer día de negocios de la semana – después del feriado- contó con ingresos pobres. Apenas unos 5.000 animales fueron descargados en la zona de atracadero para ser negociados por una demanda que mostró mas interés que en el segmento anterior.. Un día menos de actividad y la escasa entrada de hoy, fueron los factores que llevaron a los operadores de compra a llevar los mejores lotes que se presentaron, con el fín de no desabastecerse.
Este interés se vió reflejado en los valores, que fueron en su mayoría, más elevados que en el período precedente.
Los novillos y las vacas – en todos sus renglones – tuvieron alzas de hasta el 3%.
En el consumo, por un lado los novillitos y terneron subieron un 4% en promedio, mientras que las vaquillonas, bajaron un 2%.